J'ai deux idoles culinaires: Daniel Pinard et (ça va de pair) Josée di Stasio. Je les aime pour des raisons différentes. Daniel Pinard pour la simplicité qu'il apporte à la cuisine et à la vie ainsi que pour son côté rayon de soleil partout où il est....

Après avoir été manger dans un restaurant italien en Chine (et oui...Ça s'appelle un vrai mélange des cultures), je me suis mise à chercher une recette d'ail confit. Je suis tombé sur une méthode assez simple et, croyez-moi, il serait dur de mettre ça...